Was ist Gemüse-Selbst-Ernte?


Die Gemüse-Selbst-Ernte kommt ursprünglich aus Österreich.

 

Die Idee entstand in den 80er Jahren während eines Volkshochschulkurses.

Die Teilnehmer suchten nach einer Möglichkeit, sich mit hochwertigen Lebensmitteln versorgen zu können. Sie besprachen sich mit landwirtschaftlichen Betrieben und entwickelten das Konzept der Gemüse-Selbst-Ernte. Im Laufe der Jahre etablierte sich diese Idee

und seit Ende der 90er Jahre gibt es die ersten Selbst-Ernte-Gärten in Deutschland. 

 

Wir freuen uns, dass wir dieses Konzept für dich in Hildesheim anbieten können. 

 

Wie das genau funktioniert, erfährst du hier.