Bauernhof Hesse


Hallo und Herzlich Willkommen! Wir sind Daria und Stephan Hesse. Wir leben, lachen und arbeiten auf unserem landwirtschaftlichen Betrieb in Einum, mitten in der schönen Hildesheimer Börde. Durch die unmittelbaren Nähe zu Hildesheim treffen sich bei uns Stadt- und Landmenschen um gemeinsam zu gärtnern.  Seit 2016 bauen wir in der Börde Süßkartoffeln an, die wir regional vermarkten. 

Mehr über uns und unsere Geschichte kannst du hier nachlesen...

Saisongärten:  säen, wachsen, ernten

Du träumst schon lange von deinem eigenen Garten, in dem du dein eigenes Gemüse anbauen und ernten kannst? Dir ist es wichtig zu wissen, wo dein Gemüse herkommt und das ganz ohne Chemie? Du hast noch nicht viel Ahnung vom Gärtnern und überhaupt keine passenden Geräte und Utensilien? Du hast eine ausgewachsene Gartenzwerg-Phobie? Du scheust dich vor den strengen Regeln und Blicken der Nachbarn in einer Schrebergarten- Kolonie? Wir haben die Lösung für dich! 

Vor den Toren der Stadt findest du dein Gartenglück, denn Vorstadtgemüse ist Hildesheims erster Mietgarten zur Gemüse-Selbst-Ernte!

 

Haben wir dein Interesse geweckt? Hier erfährst du mehr über das Konzept der GemüseSelbstErnte

 


Süßkartoffeln:  regional, lecker, süß

Wer liebt sie nicht, die leckere süße Knolle aus den Tropen? Vollgepackt mit wertvollen Inhaltsstoffen erobert sie unseren Speiseplan.

Das hat uns vor ein paar Jahren neugierig gemacht. Könnte das empfindliche Gemüse auch in Norddeutschland wachsen? 

Ja, es wächst und zwar ausgesprochen gut!

Seit 2016 bauen wir in unserem Betrieb Süßkartoffeln an. Die Sorten sind an unsere Klimabedingungen angepasst. Wir bieten euch orangefleischige, weiße und lilafarbenen Sorten an. Aus dem klimatisierten Lager können wir mindestens 6 Monate frisch aufbereitete und verpackte Süßkartoffeln liefern.

Du möchtest mehr Infos über Süßkartoffeln aus dem Hildesheimer Land? Stephan erzählt dir hier gerne mehr darüber...

 

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Bei uns steht in den nächsten Tagen die Süßkartoffelernte an! Ab Ende Oktober sind unsere Sweeties wieder in vielen Edeka Geschäften, inhabergeführten Rewe Märkten und Hofläden in der Region Hildesheim und Hannover erhältlich.